Préparation : 30 min avec deux mains gauches et les ingrédients pas sur la table
Cuisson : 40 mn 1heure minimum!!!
Repos : 0 mn
Difficulté : Facile Même une blonde y arrive! :D
Mes petites modifications sont en gras :)
Pour 8 personnes.

Les ingrédients

- 180 g de chocolat à cuire
- 15 g de beurre
- 1 c. a café d'huile
- 120 g de sucre
- 3 �ufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 4 belles poires au sirop
- un verre de jus d'orange


Da recette


1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde (2 minutes).
3/ Ajouter le sucre, le jus d'orange et la c. d'huileet mélangez.
4/ Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.
5/ Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la préparation.
6/ Enfin, égoutter les poires au sirop, couper-les en dés (très petits) et ajoutez-les à la préparation. Faire cuire au moins une heure, voire un peu plus au four à 180°C.
Démouler le gâteau à la sortie du four. Le gateau se démoule vraiment tout seul à la sortie du four

Voila, le gateau au final est léger et pas trop sec. Par contre je vous déconseille de faire ce gateau dans des petits moules (pour faire une sorte de muffin) car les morceaux de poires tombent au fond et les petits gateaux se cassent en deux... c'est tout de suite moins joli.

Bon appétit les gens, même si il est plus de minuit :D