Un mois pour tout savoir #14
Par Laurence le jeudi 19 mars 2009, 09:33 - Général - Lien permanent
#14 : Brebiclette & chèvreclette
Quand on ne supporte pas le lait de vache, l'hiver est quand même rude sans raclette. Alors avec biou, on a testé la raclette, mais avec du fromage de chèvre et de brebis. Et pitain, qu'est ce que c'est bon! C'est sur, c'est un poil plus cher que la raclette "simple", mais ça a nettement plus de gout! Allez, on est encore en hiver aujourd'hui, alors essayez!
Commentaires
Miam :) je t'avais deja parlé de ma mega raclette avec des brocolis, des navets, des patates (parce que c'est vrai que c'est bon) avec des fromages divers, comme le crotin de chavignoles ?
et je t'avais parlé du saumon legerement grillé (attention à bien huilé, sinon ca accroche) avec du fromage frais genre boursin cuisine, fondu dans le poelon ?
Une autre idée en préparation : Il faudrait que je trouve un genre de jambon très fin et pas très fort, à ne pas faire griller, mais qui pourrait aller avec du roquefort fondu et des patates :)
"Bon, on va manger" ? :)
Hey mais attend... "Brebiclette & chèvreclette"... ca veut dire que d'habitude tu fais des clettes au RAT ? :O
Sinon au niveau fromage de vache je préfère la raclette au reblochon :D