Bouteilles de Schrödinger

On savait déjà faire des chips nous-même, mais là, l'étape supérieure a été franchie. Avec biou on peut désormais vivre en autarcie (ou presque), parce que oui, faire sa bière soi-même, c'est possible. Armé d'un kit de fermentation, de bouteilles vides, d'eau, de sucre et de patience, biou et un pote ont tenté l'expérience de la micro-brasserie. Et franchement, le résultat est (plutôt) vraiment bon !

Les 15 litres de la production ont été partagés entre les deux heureux papas, sous les deux noms de "tempête de méninges" et de "Schrödinger" (la bière quantique et pas banale).
Pourquoi quantique? Parce que pendant les longues semaines d'attente, la bière a été déclarée bonne et pas bonne à la fois, tout simplement.
Pourquoi pas banale? Parce qu'elle est douce, légère, ambrée et que ce n'est pas tous les jours que l'on déguste sa propre bière.

Biou & une Schrödinger