L'été arrive, il fait chaud, et on a pas forcément envie de boire n'importe quoi... Dimanche dernier j'ai eu une grosse envie de thé glacé, alors j'ai tenté le coup, après tout, ça ne devait pas être si compliqué de faire de l'ice tea. Et franchement, c'est vraiment facile en fait. Il faut juste prendre des bons ingrédients. Ici, j'ai utilisé du thé à la mirabelle de chez mariage frères et du sirop de mirabelle de lorraine (du vrai quoi).
Le seul détail important de cette recette, c'est qu'il ne faut pas faire infuser le thé trop longtemps, et dans de l'eau juste chaude, sinon ça met 3 ans à refroidir !
Bon après évidemment on peut imaginer des milliers de déclinaisons entre les thés, infusions et sirops, alors amusez vous bien et à la vôtre !
